Actualité du kebab

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Assiette kebab - Istanbul Kebab à Rouen
Chaque midi, c'est un rituel immuable,le premier client qui mange un kebab c'est Erkan,le patron, qui tient à s'assurer que tout est parfait avant de commencer le service !Erkan est Turc, sa femme...
1 kebab chroniqué, 1 kebab offert
Pour mon anniversaire, je te paye un kebab !Et oui, cela fait déjà 3 ans que nous vivons et respirons kebab chaque jour avec vous sur kebab-frites.com... que le temps passe vite ! Début 2008,...
Production des broches de kebab, bientôt en France ?
Vous ne le savez peut-être pas, mais la viande que vous mangez dans votre kebab n'a pas été travaillée en France, dans au moins 9 sandwichs sur 10. En effet, les usines de production de broches...
Recette du Baklava à la Turque
Quoi de mieux qu'un bon baklava après un kebab, pour finir son repas avec une petite note sucrée ? Si vous n'avez pas encore testé ce fameux dessert turc, il est temps que ça change ! Nous vous...
Les brèves du kebab
Beaucoup de petites infos ces derniers temps dans le monde du kebab, mais pas suffisantes pour en faire des articles à part entière, alors plutôt que de ne pas vous en parler, nous allons vous...
Salon du Halal 2011
C'est aujourd'hui que s'est ouvert la 8ème édition du Salon du Halal, au Hall 3 de la Porte de Versailles à Paris. Le Halal Expo, qui se déroule cette année le 28 et 29 Mars, est devenu au fil...
La durée de vie d'un sandwich
Suite aux récents et tragiques décès de deux adolescents, causés par des intoxications alimentaires, le SNARR, Syndicat National de la Restauration Rapide, a annoncé qu'une étude scientifique...
Hakim Benotmane de Nabab Kebab dans Zone Interdite
"Hakim, 26 ans, est entrepreneur dans l’âme. Ado, il ne lisait que des biographies de grands patrons. 10 ans plus tard, il est patron d’une chaîne de fast-food qui compte plusieurs restaurants...
L'hygiène dans les fast food
Les fast food font parler d'eux ces derniers temps, pour de bien mauvaises raisons malheureusement. Après l'affaire du Quick d'Avignon, dont un repas pris dans l'établissement est à l'origine du...
Une taxe kebab instaurée à Avignon
La restauration rapide d'Avignon est sous les projecteurs ces derniers temps. Après le scandale sanitaire d'un restaurant Quick de la ville, qui serait à l'origine du décès d'un jeune homme,...
Dessine-moi un kebab...
Après avoir trôné sous la coupole du Grand Palais à Paris à travers une oeuvre de Wang Du, après avoir servi de support de sculptures pour Abdel Fellah, voici que le kebab inspire aujourd'hui...
Un kebab lui sauve la vie
Ah ces anglais.... The Sun, célèbre tabloïd très décrié en Angleterre pour sa spécialisation dans l'information sensationnelle, n'a pas failli à sa réputation ces derniers jours, en...
Les plats du restaurant Ephes - Ephès à Paris
Pour ma part, Ephes demeure l’établissement le plus remarquable que j’ai goûté.Il est ouvert depuis 2000 et j’y vais régulièrement depuis 2007.Malgré la mobilité du personnel, la...
Our Kebab ferme boutique, Nabab et O'Kebap se développent
Il y a du mouvement ces derniers temps dans les chaines de kebab françaises !Our Kebab, le restaurant du chic kebabMalgré des débuts encourageants, la première boutique de la marque Our Kebab,...
Doner Kebap, A La Turca, Barcelone
Petite escapade ensoleillée à Barcelone en Espagne, ou pour changer des traditionnels tapas et paella, j'entre dans un restaurant, 'A La Turca', qui se situe à l'angle Nord-Est de la Sagrada...
Coupe du monde du sandwich au Sirha 2011
"Audace, passion, créativité et expertise : la tendance de la restauration mondiale se crée au Sirha !"Marre des salons sur la restauration toujours localisés à Paris ? GL Event, organisateur...
Un kebab au régime Dukan
Après la traditionnelle période de fêtes, synonyme de gavage au foie gras, saumon, chapon, buche au chocolat, et autres joyeusetés très caloriques, nombreux sont ceux qui prennent comme bonne...
Cadeaux insolites : du kebab pour Noel
Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas, et il ne vous reste que quelques jours pour l'achat des cadeaux de Noël ! Avec la neige et le mauvais temps, vous n'avez peut-être pas encore...
Sandwich & Snack Show 2011
Le Sandwich & Snack Show, plus gros évènement français dans le monde du snacking et de la restauration rapide, revient en 2011, le 2 et 3 Mars à Paris, pour sa 12ème édition depuis sa...
L'Oriental Spicy de McDonald's
Depuis quelques jours, 3 burgers temporaires sont apparus chez McDonald's, dont un qui nous intéresse particulièrement : l'Oriental Spicy, très voisin du McKebab et du McTurco dont nous vous...
Vous prendrez bien un thé avec votre kebab ?
"Une boisson avec le kebab ?" C'est souvent ce que nous demandent les tenanciers de snacks, en nous proposant la "formule sandwich + boisson", synonyme d'économies, même si vous sortez quelques...
Sandwichs Our Kebab - Our Kebab à Paris
Ca faisait un petit moment que je voulais gouter ce 'kebab chic', alors en passant devant le forum des halles ce week-end, je me suis arrêté !Le restaurant est sur le côté du forum, il y'a une...
Cag kebabi, l'ancêtre du kebab
Partout dans le monde, la broche de viande en position verticale est une évidence pour quiconque évoquerait le kebab, c'est même ce qui le caractérise le plus ! Pourtant, cela n'a pas toujours...
Al Farooj Fresh arrive en France
Le secteur du halal poursuit sa croissance en France et en Europe, et les industriels n'hésitent plus à surfer sur cette vague en multipliant la création de produits estampillés halal....
Sandwich kebab - Le triangle du Bosphore à Paris
En regardant le top 10 des kébabs de Paris, j'ai eu envie de tester la Pineda.J'ai constaté qu'il avait de très bons commentaires et je me suis rendu dans le 8ème arrondissement pour goûter un...
Nouveau site Kebab-Frites pour votre mobile
Une nouvelle version de la WebApp Kebab-Frites.com est disponible depuis quelques heures sur votre téléphone portable ! Vous êtes en déplacement, en vacances, dans une ville que vous ne...
Assiette Kebab Frites - Kebab du Soleil à Perpignan
Ce kebab est un peu en retrait du centre-ville, mais il vaut vraiment le coup d'aller y faire un tour. J'étais passé une fois devant sans trop y faire attention, et cette fois je me suis...
Les grèves, une bonne affaire pour les kebabs
Depuis plusieurs semaines maintenant, des manifestations s'organisent partout en France contre le projet de réforme des retraites proposé par le gouvernement. Et battre le pavé toute la journée,...
Kebab Shop Manager
Nous vous faisions découvrir dans un précédent article les jeux flash kebab qui circulaient sur internet, voici aujourd'hui un jeu de management à installer sur votre ordinateur : Kebab Shop...
Kebab Charal surgelé
J'ai trouvé ces kebabs chez Auchan, au rayon surgelé. 4,85 euros les 2 kebabs, pour un soir où j'ai la flemme de cuisiner (c'est à dire tous les soirs :-D), c'est pas mal !J'ai déjà gouté les...
VAE Expo : salon de la vente à emporter
C'est cette semaine qu'aura lieu la 4ème édition du VAE Expo, salon de la vente à emporter et de la restauration nomade, à Paris, au CNIT Paris La Défense, les 14 et 15 Octobre !Avec le...
Sandwich Kefta - Le Constantinois à Paris
Le Constantinois, est un kébab ouvert depuis 2004. Il est situé dans la rue de la Paix du 14ème arrondissement de Paris, à quelques pas d'un autre kébab qui s'appelle Sandwichs.J'y mange...
Le fast food à la française
Malgré une progression de fréquentation plus modeste que l'an dernier (+1% sur les 8 premiers mois de l'année par rapport à 2009), la restauration rapide continue de s'inscrire comme le moteur...
Kebab Drive, le snack ambulant
La société France Kebab a pour habitude de tenter des choses surprenantes, et a déjà fait parler d'elle avec plusieurs de ses produits innovants : le kebab du pêcheur (lamelles kebab de...
Du Kebab dans les aéroports !
Le Kebab est souvent présent là où on ne l'attend pas. Alors qu'il y a quelques semaines, nous vous racontions qu'il se cachait au détour des allées de la braderie de lille, c'est aujourd'hui...
Mauvais pour la santé, le kebab ?
Voilà un article anglais, paru il y'a quelques jours sur Yahoo UK, qui rappelle un peu celui de "This is why you're fat", et qui nous a interpellé : "The world’s most unhealthy sandwiches", par...
Le plus gros kebab du monde
Quand on parle de record du monde, on pense tout de suite à un sprint sur 100 mètres ou un saut à la perche. Pourtant, ca peut aussi être un lancer d'espadrilles, une traversée de la manche en...
Assiette kebab - Restaurant Sibel à Paris
Le restaurant Sibel est situé dans la rue Raymond Losserand du 14ème arrondissement de Paris. Anciennement, il s'appelait 'Ali Baba'. Les gérants ont changés depuis environ 2 ans et demi.J'y...
Du nouveau sur Kebab-Frites.com
Depuis début 2008, date de sa création, le site kebab-frites.com s'est petit à petit transformé, et avec le nombre croissant d'amateurs de kebab qui nous rejoignent chaque jour, de nouvelles...
Lahmacun, la pizza turque
La lahmacun, qui tire ses origines anciennes de Mésopotamie, se fait souvent appeler vulgairement la "pizza turque" en France, du fait de sa grande popularité en Turquie, mais aussi parce qu'on la...
Sandwich Kebab - Alésia Food à Paris
Alésia Food est un restaurant situé dans le 14ème arrondissement de Paris.Il est juste en face de l'Escale de Plaisance.J'y vais de temps en temps pour acheter un sandwich kébab et assez souvent...
Braderie de kebabs à Lille
Ce week-end fut organisé à Lille la plus grande braderie de France, un évènement exceptionnel, très attendu, qui rassemble des dizaines de milliers de personnes chaque année.Outre des stands...
Sandwich Kebab - King kébab à St Jean de Monts
Lors de mes vacances à St Jean de Monts sur la côte Atlantique, j'ai testé les kébabs de la rue piétonne. Dans cette rue, il y a 5 établissements qui proposent des kébabs.Dans l'ensemble, il...
Le Kebab savoyard !
Le 40ème Festival Interceltique de Lorient en Bretagne s'est tenu du 6 au 15 août 2010. Pour cette occasion, Le Télégramme, quotidien régional de Bretagne, a décidé de se promener au marché...
Bonnes adresses de Paris et sa région
Article proposé par KEBABintheBLOOD, rédacteur invité.Après quelques mois de nouvelles pérégrinations, faisant suite à la réalisation du PAGUPASKEC, je me propose de faire un nouveau bilan...
Pizza Kebab Sodebo
Les seules pizzas que je peut manger avec plaisir et qui viennent d'un supermarché, ce sont les 'Dolce Pizza', de Sodebo. C'est une pizza qu'on trouve au rayon frais, dans un carton blanc coupé à...
Ouverture du restaurant Our Kebab
Réinventer le kebab, avec un chef étoilé, le servir là où sont nos clients, en centre-ville et centre commercial, dans un restaurant design et confortable, rassurer notre clientèle grâce à...
Du kebab au JT de France 3
Une fois n'est pas coutume, France 3 Ile-de-France a diffusé dans son journal des régions un petit reportage sur le kebab. Intéressée par l'origine du kebab, l'équipe de journalistes s'est...