Actualité du kebab

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This is why you're fat
Si vous venez régulièrement sur kebab-frites.com, et que vous lisez cet article, c'est que vous aimez le kebab forcément... mais peut-être appréciez-vous aussi le fast-food en général, et les...
La Famille Kebab sur Planète
"Allier leurs forces pour fonder une entreprise de fabrication de kebabs : voilà le projet ambitieux qu'ont concrétisé deux immigrés turcs établis en Allemagne et en France. Le succès est...
Recette Peshawari Kebab
Le Peshawari Kebab, ça ne vous dit surement rien. Pourtant, sous ce doux nom, se cache la version pakistanaise du kebab, mariné aux épices traditionnelles et grillé au Tandoor (four indien)....
McKebab et McTurco, les kebabs de MacDonald's
MacDonald's, la première chaîne de fast-food en France et dans le monde, a toujours fait preuve d'une politique marketing très affinée, et fait très attention à accorder son offre aux goûts...
Du Kebab dans l'émission Top Chef USA !
Vous connaissez tous Top Chef, émission de télé-réalité dont le but est de découvrir le meilleur cuisinier amateur du moment ? Elle a été diffusée pour la première fois en France il y a de...
Ayran, la boisson lactée turque
Le Ayran est une boisson salée à base de yaourt, très prisée au Moyen-Orient, et originaire de Turquie : au pays du kebab, l'Ayran est, avec le thé, une des boissons nationales que vous pourrez...
Salade Tomate Oignon ?
Depuis l'apparition des snacks kebabs en France, le "Salade-tomates-oignons?" est sans doute la phrase répétée le plus souvent par les vendeurs de Kebab dans leur journée ! Question rituelle...
Kebab fraise ou banane, au Laffa Kebab Store
Inconnu au Brésil il y'a encore quelques années, le kebab se développe de plus en plus à travers le pays, dans des restaurants où recettes et décors...
Pierre, inventeur du grill kebab maison
Nous vous avons découvert Pierre dans notre tour d'horizon des différents grills à kebab, à travers les photos de son étonnante invention... un grill fabriqué par ses soins, qui permet de...
Lunch box Poulet kebab par Marie
De passage dans mon supermarché habituel, je découvre avec surprise 2 nouvelles lunch boxs : les 'vraiment' de chez Fleury Michon, et son grand concurrent, les lunch boxes de chez Marie. Je...
Grill kebab à toutes les sauces
Avec le développement du marché du kebab en France et en Europe, le matériel à disposition des restaurateurs se diversifie, notamment dans le domaine des grill à kebabs.On assiste ces...
Sandwich Kebab - La Turquoise à Paris
Ce kébab est l'un des premiers dans le 14ème arrondissement, il existe depuis 1997.Je n'y rend de temps en temps pour acheter un sandwich kébab.Le patron du restaurant est sympathique, avant...
Tacos Al Pastor, le kebab mexicain
Avec l'exportation massive du sandwich dans le monde, les dérivés du kebab ne manquent pas ! Après le Gyros, spécialité grecque à base de viande de porc et de sauce tzatziki, nous nous...
Un Kebab dans un Carrefour Thaïlandais !
Carrefour, groupe français du secteur de la grande distribution, a réussi à implanter ses magasins dans le monde entier : au Mexique, en Chine, en Indonésie, en Colombie, ou en Thaïlande, où...
Kebab Frites - Ali Pacha à Gennevilliers
Je me déplace rarement chez Ali Pacha, mais c'est un plaisir à chaque fois !Ce restaurant est considéré comme un des meilleurs kebab de Genevilliers (et d'Asnières, tout proche) selon la...
Vraiment patates poulet kebab
Dans la course aux produits "goût & saveur kebab" dans le monde des GMS (Grandes et Moyennes Surfaces), la guerre fait rage. Après Charal et son tout nouveau sandwich kebab au micro-ondes, c'est...
Le kebab du Kaïra Shopping
"Bonjour bande de bâtards !" Une entrée en matière qui annonce la couleur des sketchs des trois vendeurs de Kaïra Shopping : Moustène, Abdel Krim et Momo. Le concept de ce programme court...
Zoom sur le Baklava
Le baklava est une pâtisserie faite de feuilles de pâte superposées (pâte de filo), fourrée de fruits secs hachés, recouverte de miel ou de sirop de sucre, et saupoudrée de poudre de...
Un homme politique devient Kebabier !
Ahmed Zaoui, ancien dirigeant du Front Islamique du Salut (FIS), et candidat aux premières élections multipartites organisées en Algérie en décembre 1991, a fui son pays après le coup d'Etat...
Assiette brochette de poulet - Ephès à Paris
Je suis un habitué de ce Kébab et j'ai l'habitude de prendre des sandwichs ou des assiettes brochettes de poulet. C'est une recette maison: le poulet est mariné avec de l'huile d'olive, des...
Le Kebab dans les faits divers
Il y a des jours comme ça, où l'on préférerait ne pas attendre parler de Kebab. En effet, le kebab est au coeur des faits divers ces derniers temps, comme un peu trop souvent... Retour sur une...
Galette Kebab Complète - Buffet d'Auteuil à Paris
Je dois dire que le débat autour du Buffet d'Auteuil me fascine. Personne ne le classe dans la moyenne. Soit les gens l'exceptionnalise dans leur arguments, soit ils le descende en flèche. A...
Les meilleurs Kebabs en Angleterre
Pour beaucoup de jeunes anglais, une soirée un peu arrosée ne se termine jamais sans un bon kebab pour éponger les excès, c'en est presque devenu une tradition outre-manche. Beverage Brands,...
Pita Gyros de luxe - Apollon à Paris
Avec le retour des beaux jours, on a bien eu envi de gyros au soleil avec mon pote Ramzi… l’occasion idéale d’aller tester l’Apollon, restaurant grec situé au cœur du quartier des...
Le 1er congrès du Snacking
Après les différents salons consacrés au snacking, voilà une nouvelle forme de manifestation pour ce marché porteur : le congrès. Organisé par le magazine France Snacking, avec le soutien du...
Kebab Maison
Quelle ne fut pas ma surprise en voyant dans le rayon surgelé de mon supermarché Champion, un sac de lamelles de kebab : Kebab méditerranéen de France Kebab, en sachet de 850g. Normalement, ce...
J'aime les chich kebab
Chanteur, acteur, musicien, dramaturge, compositeur, romancier, dessinateur, plasticien, rêveur, sentimental, mystique, plouc. Voilà comment se définit Michel Lascault, artiste engagé, et fan de...
Le Gyros, un kebab au porc
Vous ne rêvez pas, le kebab au porc n'est pas qu'une affaire de faits divers et de scandales alimentaires, il existe bel et bien officiellement, il s'agit du Gyros. Difficile de concevoir qu'un...
Le Kebab des grandes écoles
Organisé par les élèves du cursus IAA d’AgroParisTech, le concours de Cuisine des Grandes Ecoles 2010 réunit des élèves d'écoles d’ingénieur telles que les Mines, Centrale,...
Kebab Baguette - Chez Chero à Dreux
Bon autant vous le dire directement je viens de le faire référencer sur ce site, ce Kebab est pour moi vraiment un must à connaître pour tout amateur. Certes il est un peu loin, à savoir à...
Pénurie de viande : prix du kebab en hausse ?
Le prix du Kebab pourrait connaitre prochainement une hausse significative. Une hausse qui trouve son origine dans le coût de la matière première : la viande fraiche et congelée subit...
Du sushi au kebab
Si vous ne mangez pas de Kebab, votre choix est vite fait : Sushis ! Les résultats de notre sondage sont, une nouvelle fois, sans ambiguïté... et pour le moins surprenant. On pensait que le Kebab...
Sammy Traoré, alias « Sam le kebab »
Comme souvent ces dernières années, la fin de saison est difficile pour l'équipe de football du Paris Saint Germain, et c'est cette semaine Sammy Traoré qui en fait les frais, avec des...
Grec Frites - La Rose d'Asnières à Asnières sur seine
La Rose d'Asnières est une référence du coin, il est en plus très bien placé en centre-ville, place Voltaire, un endroit très passant...Le patron est très sympa, convivial et souriant.Dans le...
Nouvelle fiche kebab avec Open Graph de Facebook
Facebook vient de dévoiler il y'a quelques jours la sortie de son nouveau concept : Open Graph. Le célèbre réseau social souhaite ainsi faciliter le partage d'informations : les développeurs...
Döner Box, le kebab en boite
En France, nous avons le CornKeb et la KebaBox, mais en Allemagne, mère patrie du kebab, ils ont aussi leurs boites, et depuis bien longtemps.Alors que les versions françaises ont vu le jour il...
Assiette Kebab - Restaurant Antalya à Perpignan
Situé proche du centre-ville, Antalya est assez réputé sur Perpignan pour la qualité de sa viande. Ce n'est pas le moins cher, mais il fait parti des meilleurs.Ce midi là, je prends une...
VAE Expo 2010
VAE Expo, le salon de la Vente à Emporter, spécialiste de la restauration nomade et urbaine, revient cette année, pour sa 4ème édition, les 13, 14 et 15 Octobre 2010. Organisé par l'agence...
Pot Noodle Doner Kebab
"Ajoutez uniquement de l'eau chaude... et vous aurez un kebab". Nous pensions avoir tout vu en matière de produits industriels au goût kebab... eh bien non ! La société Pot Noodle (qui...
Menu KBB traditionnel - Boum Burger à Toulouse
De passage dans la ville rose, et connaissant mon penchant pour le kebab, mes amis m'ammènent jusqu'au Boum Burger, célèbre chaine de sandwicherie Halal de Toulouse ! Le restaurant se trouve un...
Parcours gustatif parisien des amoureux des sandwicheries, kebabs et shawarmas
Article proposé par KEBABintheBLOOD, rédacteur invité.Le kebab parfait existe-t-il ? J'ai l'impression que cette question restera à jamais sans réponse… les viandes proposées sont...
Le shawarma du Reem Cafeteria en Jordanie
La Jordanie est un pays du Moyen-Orient entouré par la Syrie, l'Irak, l'Arabie saoudite, Israël et enfin la Cisjordanie. C'est à Amman, la capitale, qui compte environ 2 millions d'habitants,...
Le Halal dans tous ses états
Le salon du Halal s'est tenu la semaine dernière à Paris, et a vu défilé quelques 4000 visiteurs, chiffre qui double chaque année, selon Antoine Bonnel, directeur de l'évènement depuis 2004....
Kebab Grec classique au Délice
Note : Délice de Clamart (92) - Restaurant fermé.Désolé je n'ai pas pris de photo. Dégustation sur place. Première rencontre avec Le Délice. Alors effectivement ce lieu est automatiquement à...
La machine à kebab automatique au Döga
Les Allemands auront décidément toujours un temps d'avance sur le kebab ! Le week-end dernier, à Berlin, s'est tenu le tout premier salon Döner-Gastronomie (Döga), un évènement entièrement...
Salon du Halal à Paris
C'est à partir de demain que s'ouvre le grand salon Foods & Goods, qui regroupe 5 salons au Parc des Expositions de Paris : MDD Expo, Pizza Expo, DPH Expo, Snack & Fast Fooding Expo que nous vous...
Sabrina Letessier, gérante du Tibab Kebab
La parité est un sujet très à la mode à la télévision, en politique, ... Mais qu'en est-il dans le monde du kebab ? Force est de constater que les snacks et restaurants sont dans la majorité...
La KebaBox, une nouvelle façon de manger du kebab
Nouvelle étape dans l'industrialisation et la diversification du produit "Kebab" : après les célèbres PastaBox, le très à la mode packaging cartonné, voit naître sa déclinaison Kebab, avec...