Snack Sofra Kebab

2 avis sur ce kebab

1. 1

   tatarrr86

   Le 22 Mars 2018

   Eeuuhhh

2. 5

   teumteum89

   Le 18 Février 2013

   Snack propre, sérieux et accueillant.
   
   La première fois que je suis entré dans ce snack, le patron m'a souri, on a un peu parlé, je l'ai apprécié et on a sympathisé... pourtant, il restait à voir le plus important, le sandwich.
   
   A ce niveau là, je ne peux pas me plaindre. La qualité est au rendez-vous (kebab, durum, etc).
   
   C'est là que j'ai découvert les kebabs avec une sauce autre que blanche. Sacrilège me direz vous ? Goutez plutôt.
   
   La révélation fut pour moi le kebab sauce andalouse avec un carré de fromage (du genre fromage pour croque-monsieur/toastinette). Je me demandais si on se moquait pas de moi là... c'est gluant, ça ressemble à du plastique fondu... mais on en met bien dans les burgers donc pourquoi pas... allez, on goute. Et là j'ai presque vécu une révélation. Le gout du kebab est totalement chamboulé par la sauce, et le fromage industriel fait de ce sandwich un délice gustatif (oui, même moi ça m'étonne).
   
   Franchement, j'étais TRES critique à l'égard de l'innovation dans le domaine du kebab mais celui là à un gout tout particulier. Peut-être qu'un jour j'essayerai le kebab au ketchup qui sait... mais en attendant ça sera un autre complet, sauce andalouse et supplément fromage s'il vous plait.
   
   Pour ceux qui ne se sentent pas l'humeur de partir à la découverte de nouveaux horizons culinaires, il y a bien sur des produits plus traditionnels, parmi lesquels le kebab, et surtout le durum, sont particulièrement réussis par le chef.
   
   Ce snack est ouvert toute la journée, de 11h à 22h mais attention au coup de feu de midi car le restaurant est plein à craquer.