El Jawhara

2 avis sur ce kebab

1. 2.7

   delrue.thibaut

   Le 10 Juin 2011

   Attention cette critique ne concerne que le kebab harissa sans frite que j'ai mangé au El Jawhara l'autre jour. En aucun cas elle n'a pour but de descendre ce resto par ailleurs bien noté par Parigo75. Mais tout de même.
   
   Je suis à Paris depuis deux ans, j'ai mangé des Kebab dans des endroits douteux, mais le kebab le plus dégueulasse que j'ai mangé c'est celui ci.
   
   Passons sur le pain, bof, mou, sans trop de goût. Les crudités, coté oignon et tomate, ça va. La salade tirait la gueule.
   Sauce (harissa) totalement absente. ça pique ce truc non ? bah pas dans ce sandwich...
   
   Le pire, c'est la bidoche. Comme à peu près tout le monde je l'aime bien grillée et tranchée fine. là j'avais un émincé de poulet à peine cuit et pas bon du tout. Les tranches étaient énormes, fades, parfois encore crues.
   
   Alors je sais, c'était probablement une heure de pointe, mais un aller-retour sur le grill ça coute que dalle. Et si en plus ça fait revenir le client...
   De toute façon la broche poulet n'est pas très belle à voir. La marinade, si elle existe, n'est pas franchement réussie.
   
   Points positifs :
   
   - L'accueil. Très classe. Je laisse rarement la monnaie sur un kebab mais là ça valait le pourboire (c'était certes avant de manger !)
   
   - Je ne suis pas tombé malade...
   
   Faire ça dans un quartier où y a un kebab pour 20000 habitants, c'est surement possible. Mais dans le 18ème, ça pardonne pas.

2. 5

   nico-75014

   Le 03 Décembre 2010

   Testé avec un sandwich kébab:
   
   - La viande (100% poulet) est très bonne, bien épicée et beaucoup de goût.
   - Les frites sont très bonnes également, bien cuites.
   - Le pain, les sauces et les crudités également.
   
   L'accueil est très cordial de la part du personnel. Ils m'ont apportés les sauces que j'avais demandé sur la table. Je pouvais en prendre autant que je voulais.
   Les pâtisseries sont vraiment super! Le thé à la menthe à l'air top!
   Je comprend vraiment pourquoi ce kébab est ouvert depuis 1978!