Cappadoce

8 avis sur ce kebab

1. 4.8

   rchoueri

   Le 05 Novembre 2010

   Viande bien grillé et excellentes patisseries faites maison ce soir

2. 4.7

   osannac

   Le 26 Septembre 2010

   une assiette de mezze offerte, un café offert (encore), un accueil tout sympatoche (encore)
   j'aime bien leurs assiettes merguez et kefta avec nouilles
   sauce blanche servie copieusement et au goût très élégant
   baklava feuilleté-roulé sympa
   mezze de qualité
   l'option crudité de l'everest (concombre et tomate) est un choix judicieux mais la vinaigrette minimaliste et acidulée de l'everest n'y est pas par contre et la découpe est trop grosse
   j'aime les plats, j'apprécie l'ambiance, cosy, et la carte, bien typique (lhamacun) j'espère qu'elle ne diminuera pas
   par contre il faut gagner encore en raffinement j'espère que cela viendra

3. 4.8

   rchoueri

   Le 25 Septembre 2010

   L'Anamour ayant fait peau neuve (re-testé ce soir), je ne place plus le Cappadoce au dessus mais au même niveau général.

4. 4.7

   osannac

   Le 24 Septembre 2010

   ils ont ouverts il y a 3 semaines, juste après ton départ, ils ont installé sur une belle broche en enseigne pour les repérer de loin, mais pas sûr qu'elle soit lumineuse

5. 4.8

   rchoueri

   Le 24 Septembre 2010

   Yes, c'est nouveau.

6. 0

   Treizia

   Le 24 Septembre 2010

   C'est nouveau?
   Ca fait 1mois que j'ai quitté Boulogne et cette enseigne ne me dit rien :o
   Pourtant, je travaillais à quelques mètres de l'adresse indiquée

7. 4.7

   osannac

   Le 23 Septembre 2010

   putain je viens de rédiger une chronique complète et je l'ai perdue durant l'envoi j'ai trop les glandes
   j'y suis allé 2 fois donc en résumé
   - frites à améliorer
   - viandes de bon aloi, suffisantes, mais à améliorer légèrement (merguez et kefta en particulier sont bien, broche à confirmer, adana et poulet corrects)
   - crudités version everest ok mais fraîcheur à revoir
   - nouilles sympathiques, original
   - sauce blanche très correcte
   - accueil excellent
   - café très bon
   - carte intéressante et typique (lhamacun par ex )
   - ambiance plutôt bonne
   Donc ok pour une alternative crédible à l'everest et l'anamour mais il y a encore du boulot pour stabiliser la qualité et proposer des éléments différenciants
   compte tenu de leur mentalité très sympathique je leur souhaite de s'améliorer rapidement et je pense que leur créativité sera récompensée
   personnellement j'y retournerai
   j'approuve mais il y a une bonne marge de progression

8. 4.8

   rchoueri

   Le 23 Septembre 2010

   Testé ce midi:
   
   J'ai trouvé l'endroit très agréable et propre, avec une déco sobre et moderne.
   Les serveuses vous acceuillent avec le sourire, c'est très agréable.
   
   J'ai pris un kebab complet sauce blanche.
   - La sauce blanche est vraiment de bonne qualité, avec un très bon gout.
   Les frites sont plutôt moyenne.
   Les crudités sont très bonnes et très fraiches.
   Le pain est bon, digeste et pas trop epais.
   J'ai trouvé la viande très bonne, tendre et légèrement relevée. Ca j'aime!
   C'est un mix veau + dinde.
   La serveuse a précisé qu'il y avait plus de veau que de dinde dans la broche.
   Les quantités sont un peu légère à mon gout.
   
   Au final, je trouve qu'on a une très bonne adresse dans la catégorie 'Kebab Classique Turque'
   
   
   
   C'est un serieux concurrent des 2 leaders historiques Boulonnais que sont l'Everest Bodrum et l'Anamour.
   
   Pour ma part je place le Cappadoce un poil au dessus de ces 2 derniers.